Cresson

Ce week-end, petite virée à Veules les roses, un charmant village de la côte normande. Et en ce moment, c’est la pleine période du cresson. Le cresson est une plante potagère qui pousse dans l’eau. Elle se nourrit de l’eau de source.

Les cressonnières de Veules les roses sont très connues et très appréciées.

Après notre petite balade le long de la Veules, le plus petit fleuve de France, nous avons acheté une botte de cresson au producteur local qui coupe et vend aussitôt son produit.

De retour à la maison, préparation d’une bonne soupe de cresson… un vrai régal!

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4 réflexions sur “Cresson

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