Compote pomme/rhubarbe

Il me reste encore de la rhubarbe au jardin mais pas suffisamment pour faire une tarte, il me reste encore quelques pommes… alors si on faisait une compote pomme/rhubarbe!

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1kg de pommes, 300 g de rhubarbe, un peu de sucre, un peu d’eau et on laisse cuire le tout! Un goûter facile et simple, légèrement acide que vous pouvez agrémenter de biscuits, de madeleines…

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Bon appétit!

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Une réflexion sur “Compote pomme/rhubarbe

  1. C’est délicieux, Thomas adore la rhubarbe, je l’épluche je la congèle et l’hiver je peux faire des tartes avec de la framboise pour retirer un peu l’acidité mais la compote et la rhubarbe que c’est bon, Pauline fera sa petite gourmande, bisous
    Marie-Christine

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