Un petit coin d’aromatiques…

A la maison, nous utilisons très souvent les aromatiques dans les salades, les papillotes, les plats… Ce sont des indispensables au jardin. Lorsque nous avions un potager en carré, j’avais spécialement créé un carré pour les aromatiques avec de la sauge, de l’hélichryse qui s’apparente au curry, de la menthe, de la ciboulette, du thym, de la sarriette et de la mélisse citronnée. Malheureusement, au fil des saisons, à cause d’un hiver très rude en 2012 et à cause de changement de place, certaines plantes n’ont pas survécu.

aromatiques

L’année dernière, nous avons repenser le potager, et avons opté pour un potager traditionnel qui nous paraissait plus facile à travailler. Les aromatiques ont donc pris place sur les pourtours du potager, notamment sur un côté. Il ne restait alors plus que de la ciboulette, du thym et de la menthe.

Cette année, j’ai eu envie de recréer un coin pour les aromatiques. Je suis donc allée acheter quelques barrières en bois, ainsi que de nouvelles plantes. Et le nouveau coin des aromatique a pris place autour du poirier, qui se sent moins nu.

aromatiques

IMG_1491 IMG_1493 IMG_1494 IMG_1495 IMG_1496 IMG_1497 IMG_1498 aromatiques

Une fois de plus, l’arroseuse de service a bien joué son rôle!

Ce petit coin se compose de mélisse citronnée, de romarin, de sauge, de coriandre, de marjolaine, et j’y ai aussi ajouté de la ciboulette qui était au potager et dont j’ai divisé la motte.

De quoi ajouter de belles saveurs à nos plats et embellir le jardin.

Publicités

2 réflexions sur “Un petit coin d’aromatiques…

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s