Livres cuisine – Marie Chioca

J’aime cuisiner, de préférence des pâtisseries (nous sommes plutôt becs sucrés dans la famille), et plus particulièrement avec les produits du jardin. Cuisiner au fil des saisons, des récoltes et se régaler de bons plats et de délicieux desserts. Pendant les vacances, j’ai découvert les 3 nouveaux livres de cuisine de Marie Chioca, une photographe … Lire la suite Livres cuisine – Marie Chioca

Couronne de Noël

Les fêtes de fin d’année approchent à grand pas, et l’envie de se retrouver dans un cadre chaleureux se fait ressentir. Il est temps de décorer votre intérieur et pourquoi pas miser cette année sur une déco naturelle, proche de la nature ? Afin de contrer la frénésie de l’hyperconsommation, partez en balade dans la nature … Lire la suite Couronne de Noël

Récolte de courges

L’automne s’installe doucement au jardin et il est temps pour les jardiniers de terminer les récoltes des pieds installés au printemps mais surtout de cueillir les courges qui nous accompagneront durant tout l’hiver avec des plats réconfortants.  Cette année au potager, j’ai semé plusieurs variétés: courges galeuses d’Eysines, courges spahettis, mini-butternut, delicata, Jack o lantern… Toutes ont … Lire la suite Récolte de courges

Tarte aux mûres

C’est le temps de la cueillette de mûres en ce mois de septembre, je vous propose une recette de tarte toute simple mais très gourmande. Ingrédients :– 1 pâte feuilletée– 3 œufs– 4 cuillères à soupe de sucre– 1 cuillères à soupe de farine– 1 sachet de sucre vanillé– 2 cuillères à soupe de crème … Lire la suite Tarte aux mûres

Récoltes de fraises

Cette année, la météo est très capricieuse, entre les fortes gelées de mars/avril qui ont brûlé certaines plantes et endommagé les futures récoltes et ces semaines de juin/juillet et leur temps automnal, le jardin n’a pas été épargné! Et le moral de la jardinière non plus. Je note un retard d’environ 3 semaines/1 mois sur … Lire la suite Récoltes de fraises