Sirop de mélisse

La mélisse est un indispensable au jardin, c’est une plante très facile d’entretien et qui se propage vite. D’ailleurs, elle peut devenir très envahissante. Je l’utilise beaucoup en tisane, avec des feuilles fraîchement cueillies, que l’on laisse infuser dans de l’eau chaude. L’été dernier, j’en avais cueillie une bonne quantité -tout comme la menthe- que … Lire la suite Sirop de mélisse

Je sais cuisiner végétarien [+concours]

A la maison, nous essayons de consommer moins de viande, l’objectif n’est pas d’écarter la viande de nos repas car nous ne sommes pas végétariens, mais d’en diminuer les quantités. C’est plus sain, plus économique et plus écologique. Il nous faut donc trouver de nouveaux plats pour rompre avec les plats que l’on a l’habitude … Lire la suite Je sais cuisiner végétarien [+concours]

Fondants irlandais

Faire manger des légumes aux enfants n’est pas toujours une mince affaire! Aussi, en tant que parents, il nous faut trouver de petits subterfuges pour que nos chers et tendres mangent des légumes. Chez nous, certains légumes sont très appréciés de Pauline, surtout quand ils viennent du jardin, comme les carottes et les petits pois … Lire la suite Fondants irlandais

Pâtisser, un jeu d’enfant!

Depuis que je suis petite, j’ai toujours aimé faire des gâteaux. Je me rappelle l’incontournable gâteau au yaourt que je faisais lorsque j’étais en vacances chez mes grands-parents. J’aime cuisiner et surtout faire de la pâtisserie. Mon envie de cuisiner et de « faire moi-même » s’est accrue lorsque je suis devenue maman. (Bon pas au début … Lire la suite Pâtisser, un jeu d’enfant!