Nos goûters (presque) maison

A la maison, nous sommes de petits gourmands et pour éviter de manger trop de produits industriels j’essaie, autant que possible, de faire des goûters maison. Crêpes, brownies, brioches, cookies, pain, feuilletés, sablés, tartes… la liste est longue. Vous trouverez d’ailleurs de nombreuses recettes sur le blog! Pour moi c’est un vrai plaisir de cuisiner … Lire la suite Nos goûters (presque) maison

Nid de Pâques

Qui dit Pâques, dit chocolat! Après une chasse aux œufs dans le jardin hier et une autre dans le village ce matin avec les camarades de l’école, nous avons fait une belle récolte! Mais pas d’inquiétude, les chocolats seront dégustés avec modération… Et pour rester dans le thème, j’ai fait un dessert en forme de … Lire la suite Nid de Pâques

Sprits maison – vers moins de biscuits industriels

La semaine avant Noël, je n’ai pas chômé niveau gourmandises maison: j’ai fait beaucoup, beaucoup de sablés (pour en offrir aux maîtresses et aux papis/mamies), des bonhommes de pain d’épices (environ 70 faits avec mes élèves pour une vente à mon école, plus quelques uns pour la maison), des pâtes de fruits, des pains d’épices… … Lire la suite Sprits maison – vers moins de biscuits industriels