Les vacances d’automne touchent à leur fin et se terminent sur une note peu réjouissante (confinement, attentats etc, vous savez de quoi je veux parler…). Néanmoins, on a bien profité du moment présent et cela nous a fait le plus grand bien! Nous sommes partis 5 jours dans le Val de Loire car Pauline voulait … Lire la suite Nos vacances d’automne
Oubliez les clichés sur la tisane, cette boisson se modernise et revient sur le devant de la scène. Je suis une adepte des tisanes, excellentes pour la santé grâce à ses nombreuses vertus et qui aident à guérir les petits maux du quotidien. Elles sont idéales pour réhydrater l’organisme le matin, pour se rafraîchir, pour se réconforter en profitant d’un … Lire la suite Les tisanes maison
Avoir des fruitiers au jardin est gage de belles récoltes et de délicieuses dégustations… Dans mon jardin, les arbres fruitiers tiennent une grande place et chaque année, je plante de nouvelles variétés pour varier les plaisirs. A chaque saison, on attend avec impatience l’arrivée des fruits, on aime aller au jardin pour les observer, voir … Lire la suite Bien planter sa vigne au jardin
Qu’on habite en ville ou à la campagne, on ne soupçonne pas toujours les trésors d’abondance que recèle la nature: plantes comestibles, champignons, fruits… la nature les propose gratuitement, en libre service, sans même avoir besoin de les cultiver chez soi. Alors pourquoi ne pas en profiter? On peut faire des cueillettes sauvages en toute … Lire la suite Cueillettes sauvages
S’il y a bien une récolte que l’on attend avec impatience l’été et dont on raffole, c’est celle des tomates. Ce fruit star -car il s’agit bien d’un fruit et non d’un légume- à la robe charnue nous en fait voir de toutes les couleurs. De très nombreuses variétés anciennes permettent de faire varier les … Lire la suite Récupérer les graines de tomates
L’année dernière, nous avons testé le semis de blettes et nous avons découvert ses légumes/feuilles au goût délicieux. Et depuis, nous en consommons très souvent. Cette année, on a même innové avec des blettes colorées qui égaient le jardin et l’assiette. Habituellement, je cuisine les blettes à la poêle. Je sépare les cardes des feuille, … Lire la suite Gratin de blettes
Veragrow est une jeune start-up normande qui mise sur le ver de terre pour produire des fertilisants biologiques, en utilisant la lombriculture industrielle, afin de produire du biohumus. Et cette production a lieu en Normandie! Ce concept est très novateur et intéressant et surtout bien normand! Et le nom est plutôt bien trouvé!!! Qu’est-ce que … Lire la suite Veragrow, des fertilisants normands
Pour conserver les fruits et légumes du jardin ou du commerce lors de la pleine saison, il existe plusieurs méthodes: on peut les congeler (mais ce n’est pas adapté à tous les fruits et légumes), faire des confitures, les mettre en bocaux mais on peut également les déshydrater. La déshydratation consiste à éliminer en partie … Lire la suite Déshydrater les fruits et légumes
Mi-août sonne pour nous la saison des mirabelles et des prunes au jardin. Un délice que l’on attend avec impatience chaque année. Et quel plaisir d’aller en récolter au pied de l’arbre et d’en manger directement sur place. Cette année la récolte est moindre, sans doute à cause de la sécheresse et des très fortes … Lire la suite Le temps des mirabelles
L’été est là, c’est le moment idéal pour profiter de son jardin ou de sa terrasse et de s’y prélasser seul ou entre amis. Durant le printemps, vous avez aménagé votre jardin, l’avez bichonné en plantant des arbustes, des fleurs… Vous avez créer un potager et semé de nombreuses graines pour de futures récoltes. Et … Lire la suite Profiter de son jardin en été
