Sirop de menthe

La menthe foisonne au potager. Mon petit rituel du soir est d’aller en cueillir quelques feuilles et de m’en faire une infusion. Mais les fleurs commencent à apparaître alors pourquoi ne pas cueillir les feuilles et en faire du sirop de menthe? Pour faire du sirop de menthe, il ne faut pas beaucoup d’ingrédients (mais … Lire la suite Sirop de menthe

Pâtes de fruits

La saison des groseilles bat son plein au jardin. Nous en grignotons tous les jours en se baladant au jardin, nous faisons des salades de fruits: fraises, framboises, groseilles et j’ai aussi fait quelques pots de gelées. Mais il nous reste encore plein de groseilles et elles commencent à être bien mûres. Alors j’ai voulu … Lire la suite Pâtes de fruits

Pourquoi a-t-on besoin des abeilles?

Les abeilles sont de plus en plus en danger dans divers endroits du monde. Des colonies disparaissent chaque année, la faute aux produits chimiques déversés dans les cultures, aux autres espèces envahissantes comme le frelon asiatique… Or, les abeilles sont indispensables pour la reproduction des plantes, elles permettent d’assurer l’alimentation des humains. C’est une championne … Lire la suite Pourquoi a-t-on besoin des abeilles?