J’aime cuisiner, de préférence des pâtisseries (nous sommes plutôt becs sucrés dans la famille), et plus particulièrement avec les produits du jardin. Cuisiner au fil des saisons, des récoltes et se régaler de bons plats et de délicieux desserts. Pendant les vacances, j’ai découvert les 3 nouveaux livres de cuisine de Marie Chioca, une photographe … Lire la suite Livres cuisine – Marie Chioca
Cette année, nous avons préparé quelques activités manuelles et naturelles pour décorer la maison pour les fêtes de fin d’année. La couronne de Noël, à accrocher sur une porte ou au-dessus de la cheminée: des branchages, du houx, des pommes de pin et de la ficelle et hop le tour est joué! Pauline en a … Lire la suite En attendant Noël…
Les fêtes de fin d’année approchent à grand pas, et l’envie de se retrouver dans un cadre chaleureux se fait ressentir. Il est temps de décorer votre intérieur et pourquoi pas miser cette année sur une déco naturelle, proche de la nature ? Afin de contrer la frénésie de l’hyperconsommation, partez en balade dans la nature … Lire la suite Couronne de Noël
Novembre est loin d’être un des mois de l’année que j’apprécie , car il est souvent synonyme de grisaille et de froid. Les journées sont courtes, la nuit tombe vite et le jardin se prépare pour passer l’hiver dans son petit cocon. Et la jardinière prend un peu de repos. Néanmoins, dès le moindre rayon … Lire la suite La magie de l’automne
Le temps de novembre est au cocooning, alors pour se réconforter on plonge dans de délicieuses recettes! Avec Pauline, on a donc fait une tarte aux poires mais avec un soupçon de gourmandise en plus: du chocolat et des noisettes. Une tarte facile à faire, rapide et très gourmande! Ingrédients: 1 pâte feuilletée 3 ou … Lire la suite Tarte poire/chocolat/noisettes
Les couleurs flamboyantes des arbres indiquent que l’automne est bel et bien là. Les arbres commencent à se dénuder et laisser à leur pied un joli tapis de feuilles mordorées. Mais que faire de toutes ces feuilles qui jonchent le sol ? Au lieu de les jeter, découvrez comment elles peuvent être recyclées au jardin. … Lire la suite Que faire des feuilles mortes?
L’automne s’installe doucement au jardin et il est temps pour les jardiniers de terminer les récoltes des pieds installés au printemps mais surtout de cueillir les courges qui nous accompagneront durant tout l’hiver avec des plats réconfortants. Cette année au potager, j’ai semé plusieurs variétés: courges galeuses d’Eysines, courges spahettis, mini-butternut, delicata, Jack o lantern… Toutes ont … Lire la suite Récolte de courges
C’est le temps de la cueillette de mûres en ce mois de septembre, je vous propose une recette de tarte toute simple mais très gourmande. Ingrédients :– 1 pâte feuilletée– 3 œufs– 4 cuillères à soupe de sucre– 1 cuillères à soupe de farine– 1 sachet de sucre vanillé– 2 cuillères à soupe de crème … Lire la suite Tarte aux mûres
Malgré tous vos soins, il arrive que certaines récoltes ne soient pas au rendez-vous! Mais il ne faut surtout pas se décourager! Lorsque l’on a un potager, le but principal est de cultiver pour se nourrir! Depuis quelques années je jardine avant tout pour avoir de bons fruits et légumes bio, frais, locaux et savoureux. Et … Lire la suite Les ratés au potager
Cette année, la météo est très capricieuse, entre les fortes gelées de mars/avril qui ont brûlé certaines plantes et endommagé les futures récoltes et ces semaines de juin/juillet et leur temps automnal, le jardin n’a pas été épargné! Et le moral de la jardinière non plus. Je note un retard d’environ 3 semaines/1 mois sur … Lire la suite Récoltes de fraises
Le jardin d'Emilie 