Les ancolies

L’ancolie, une fleur tout en délicatesse et en finesse, quelque peu désuète refait son apparition au jardin, pour mon plus grand bonheur. Je suis enchantée de la retrouver tous les ans, à partir de mai; elle est devenue un indispensable au jardin -comme de nombreuses autres plantes dont je ne peux plus me passer- et … Lire la suite Les ancolies

Moments jardinage

Le mois d’avril marque vraiment le début de la période au jardin. En mars, j’ai commencé les semis en intérieur avec les tomates (plus d’une centaine de pieds), les aubergines, les poivrons, diverses variétés de basilic (grand vert, pourpre, réglisse). J’ai aussi tenté le semis d’artichauts, une première qui a très bien fonctionné! Tout ce … Lire la suite Moments jardinage

Pesto ail des ours

L’ail des ours est un ail sauvage, légèrement piquant, aussi appelé « ail des bois ». Cette bulbeuse pousse dans les sous-bois, dans les endroits humides, entre février et avril.  C’est donc le moment de parcourir les bois à la recherche de cette herbacée sauvage qui vous ravira les papilles. Mais avant la cueillette, quelques recommandations s’imposent!  … Lire la suite Pesto ail des ours